| 方保停,张胜全,王敏,张英华,王志敏.节水栽培冬小麦光合器官遮光对籽粒蛋白质形成的影响[J].麦类作物学报,2008,28(2):266 |
| 节水栽培冬小麦光合器官遮光对籽粒蛋白质形成的影响 |
| Effects of Darkening Photosynthetic Organs on Grain Protein Synthesis of Winter Wheat in Water-saving Cultivation |
| 修订日期：2007-09-27 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2008.02.059 |
| 中文关键词: 冬小麦 遮光 粒重 蛋白质及其组分 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:国家粮食丰产科技工程项目
,
国家新技术研究发展基金(863计划) |
| 方保停 张胜全 王敏 张英华 王志敏 |
| 中国农业大学农学与生物技术学院,北京 100094 |
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| 中文摘要: |
| 为明确冬小麦光合器官与籽粒蛋白质形成的关系,通过大田试验和遮光的方法,研究了节水栽培条件下冬小麦石家庄8号不同光合器官对籽粒粒重、蛋白质及其组分含量的影响.结果表明,节水栽培条件下,穗遮光对粒重的降低效应最大,旗叶遮光次之,倒二叶遮光降低粒重的效应最小,且三者的降低效应均不同程度地受施氮量的影响.与不遮光相比,光合器官遮光增加了籽粒蛋白质含量,而降低了单穗蛋白质总量,遮光的调节效应也因器官和施氮水平而有差异.与不遮光相比,光合器官遮光增加了籽粒清蛋白、球蛋白含量,降低了麦谷蛋白含量,而穗遮光降低了籽粒醇溶蛋白含量,旗叶和倒二叶遮光增加了醇溶蛋白含量.可见,不同光合器官对籽粒蛋白质及其组分含量的影响是不同的. |
| 英文摘要: |
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