| 苗建利,王晨阳,郭天财,马冬云,胡吉帮,冯辉.高温与干旱互作对两种筋力小麦品种籽粒淀粉及其组分含量的影响[J].麦类作物学报,2008,28(2):254 |
| 高温与干旱互作对两种筋力小麦品种籽粒淀粉及其组分含量的影响 |
| Effects of Post-anthesis Interactions of High Temperature and Drought Stresses on Content and Composition of Grain Starch in Two Wheat Cultivars with Different Gluten Strength |
| 修订日期：2007-09-30 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2008.02.056 |
| 中文关键词: 小麦 高温胁迫 干旱胁迫 淀粉含量 淀粉组分 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:河南省科技攻关项目
,
国家粮食丰工程项目 |
| 苗建利 王晨阳 郭天财 马冬云 胡吉帮 冯辉 |
| [1]河南农业大学,河南郑州 450002 [2]国家小麦工程技术研究中心,河南郑州 450002 |
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| 中文摘要: |
| 为了给小麦抗逆栽培提供参考依据,采用盆栽的试验方法,研究了花后高温、干旱及其互作对两种筋力小麦品种豫麦34(强筋)和豫麦50(弱筋)籽粒淀粉及其组分含量的影响.结果表明,高温胁迫均导致两品种籽粒直链淀粉、支链淀粉及总淀粉含量下降,但不同时期高温胁迫对两品种不同组分淀粉的影响表现不同:高温胁迫对豫麦34支链淀粉含量影响相对较大,且以灌浆前期降幅最大;豫麦50则以直链淀粉含量受灌浆前期高温胁迫的影响相对较大.干旱胁迫下两品种直链淀粉的含量均显著下降,但支链淀粉在不同时期干旱胁迫下表现出品种间的差异:灌浆前期干旱对两品种影响均不显著,中、后期显著降低豫麦50支链淀粉含量,而豫麦34的支链淀粉含量在灌浆后期干旱胁迫下有所升高.研究结果还表明,花后高温与干旱对小麦籽粒淀粉及组分的影响存在显著的互作效应,说明高温与干旱对淀粉品质的影响具有叠加效应和复杂性. |
| 英文摘要: |
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