| 杨延兵,高荣岐,尹燕枰,张春庆,管延安.氮素与品种对小麦产量和品质性状的效应[J].麦类作物学报,2005,25(6):78 |
| 氮素与品种对小麦产量和品质性状的效应 |
| Effects of Nitrogen and Variety on Yield and Quality Traits of Winter Wheat |
| 修订日期：2005-07-10 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2005.06.249 |
| 中文关键词: 小麦,氮素,品种,产量,品质 |
| 英文关键词:Wheat,Nitrogen,Varieties,Yield,Quality |
| 基金项目:国家计委“山东省聊城市优质小麦生产基地项目”(计农经[2000]1405号) |
| 杨延兵 高荣岐 尹燕枰 张春庆 管延安 |
| 山东农业大学农学院，山东农业大学农学院，山东农业大学农学院，山东农业大学农学院，山东省农业科学院作物研究所 泰安271018，山东省农业科学院作物研究所，济南250100，泰安271018，泰安271018，泰安271018，济南250100 |
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| 中文摘要: |
| 选用产量和品质性状存在差异的四个小麦品种济南17、PH 82-2-2、PH 97-4、PH 97-5,在两种施氮量和两个追肥时期下,研究了氮素与品种对小麦产量和品质性状的效应。结果表明,施氮量、追肥时期、品种及因素间互作对小麦产量的贡献率分别为20.69%、18.44%、48.66%、12.01%,对蛋白质含量的贡献率分别为0.01%、0.26%、97.25%、2.49%,几种因素都显著影响小麦产量。对蛋白质含量而言,品种起了决定性的作用。小麦的加工品质主要取决于品种的遗传特性,品种对加工品质的贡献率依次为沉淀值、硬度、面团稳定时间、吸水率、面团形成时间、降落值、容重,其中沉淀值、硬度、面团稳定时间、吸水率来源于品种的贡献大于98%,可以作为衡量小麦加工品质性状的可靠依据。 |
| 英文摘要: |
| The effects of nitrogen and variety on yield and quality traits of winter wheat were investigated under the condition of two N rates and two top dressing stages,with four varieties(Jinan17,PH82-2-2,PH97-4,PH97-5) with different quality traits.The results |
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