| 刘伟,张延滨,张宝石,宋庆杰,张春利,赵海滨,辛文利,肖志敏.小麦Glu-A1位点1和2*亚基近等基因系间品质差异的研究[J].麦类作物学报,2005,25(6):47 |
| 小麦Glu-A1位点1和2*亚基近等基因系间品质差异的研究 |
| Differences on Flour Quality between HMW-GS 1 and 2* NILs at the Glu-A1 locus in Wheat |
| 修订日期：2005-07-01 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2005.06.242 |
| 中文关键词: 小麦品质,HMW-GS,近等基因系,品质 |
| 英文关键词:Wheat quality,HMW-GS: Near-isogenic lines(NILs),Flour quality |
| 基金项目:国家自然科学基金(39770461)，国家863项目(2001AA241035) |
| 刘伟 张延滨 张宝石 宋庆杰 张春利 赵海滨 辛文利 肖志敏 |
| 沈阳农业大学，黑龙江省农业科学院作物育种所，沈阳农业大学，黑龙江省农业科学院作物育种所，黑龙江省农业科学院作物育种所，黑龙江省农业科学院作物育种所，黑龙江省农业科学院作物育种所，黑龙江省农业科学院作物育种所 沈阳110161，黑龙江省农业科学院作物育种所，哈尔滨150086，哈尔滨150086，沈阳110161，哈尔滨150086，哈尔滨150086，哈尔滨150086，哈尔滨150086，哈尔滨150086 |
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| 中文摘要: |
| 为了解小麦G lu-A 1位点的1亚基和2*亚基间的遗传差异,2000~2002年对1和2*亚基的2对近等基因系(N IL s,分别来自龙麦19和克丰6号)进行了分析。结果表明,1亚基与其相应的2*亚基近等基因系间在蛋白质含量、湿面筋/干面筋比值、沉降值/干面筋比值的平均值分别为15.3%/15.3%、2.65/2.71、2.33/2.28;吸水率、形成时间、稳定时间、软化度、断裂时间、评价值的平均值分别为63.0%/63.0%、4.1 m in/4.3 m in、9.4 m in/9.1 m in、63.3 FU/59.2 FU、13.9 m in/12.7 m in、58.7/59.5;最大阻力、延伸性和拉伸面积的平均值分别为270 EU/256 EU、18.5 cm/18.9 cm、71.8 cm2/65.1 cm2。这些品质性状间的差异在统计学上均不显著。最后还讨论了两种亚基在小麦品质育种中的应用。 |
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