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李志辉,李建钊,靳巧玲.黑粒小麦新品种漯珍1号优异品质调优技术[J].麦类作物学报,2004,24(4):160
黑粒小麦新品种漯珍1号优异品质调优技术
  修订日期：2004-03-16
DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2004.04.200
中文关键词:  黑粒小麦 新品种 品质 品种审定委员会 麦种 籽粒蛋白质含量 普通小麦 技术 省级 市场开发
英文关键词:
基金项目:
李志辉  李建钊  靳巧玲
河南省漯河农业科学研究所 漯河462300 (李志辉，李建钊)
，河南省漯河农业科学研究所 漯河462300(靳巧玲)
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中文摘要:
      漯珍1号是由漯河农科所选育出的珍稀黑粒小麦新品种，是第一个通过省级品种审定委员会审定的黑粒小麦新品种。据国家定点机构测试，该品种籽粒蛋白质含量为17．1％，18种氨基酸总和达到15．2％，对人体有利元素钙、铁、硒、磺的含量是普通小麦的1．3～3倍，具有优异的品质和极高的营养价值。随着人们对黑色食品营养价值的深入了解以及食品加工技术的发展与应用，以漯珍1号为代表的黑粒小麦种植及市场开发将具有广阔的发展前景。
英文摘要:
      
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