| 陈力平,王正银,黄云,郝志军.土壤性状和营养物质对小麦品质的影响[J].麦类作物学报,2004,24(4):143 |
| 土壤性状和营养物质对小麦品质的影响 |
| Effects of Soil Characteristics and Nutrients on Wheat Quality |
| 修订日期：2004-02-13 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2004.04.193 |
| 中文关键词: 土壤性状 小麦品质 营养物质 施氮时期 强筋优质小麦 缺素 土壤条件 品质效应 干燥 配比 |
| 英文关键词:Wheat quality,Soil condition,Nutrient material |
| 基金项目: |
| 陈力平 王正银 黄云 郝志军 |
| 西南农业大学资源环境学院，西南农业大学资源环境学院，西南农业大学资源环境学院，西南农业大学资源环境学院 重庆400716，重庆400716，重庆400716，重庆400716 |
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| 中文摘要: |
| 在影响小麦品质的环境因素中，土壤性状和营养物质的影响极为重要。高肥力和较干燥的土壤条件更有利于生产强筋优质小麦，其他土壤性状如土壤质地、性质、结构等也会影响小麦品质。营养物质供应状况影响小麦植株体内的物质代谢，进而影响其品质。氮素是影响小麦品质的最主要因素，施氮量、施氮时期、施氮方式等，均能显著影响小麦品质；磷素和钾素品质效应一般不明显，只有氮、磷、钾适当配比才能有效提高品质；一般条件施用中、微量元素对品质基本无正效应，但缺素或有效含量不足的土壤只有针对性施中、微量元素肥才能保证小麦品质。 |
| 英文摘要: |
| Among environmental factors affecting wheat quality, soil characteristics and nutrients are very (important). In order to offer theoriotic reference for the production of high-quality wheat, the effects of soil (characteristics) and nutrients on wheat qua |
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