| 张岐军,何中虎,闫俊,钱森和,张艳,葛秀秀,王继忠.溶剂保持力在软质小麦品质评价中的应用[J].麦类作物学报,2004,24(4):140 |
| 溶剂保持力在软质小麦品质评价中的应用 |
| Application of Solvent Retention Capacity in Soft Wheat Quality Evaluation |
| 修订日期：2004-05-28 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2004.04.192 |
| 中文关键词: 小麦品质 软质 育种工作 应用 品质评价 高度 国内外 保持力 溶剂 操作步骤 |
| 英文关键词:Common wheat,Solvent retention capacity,Quality testing, |
| 基金项目:"863"重大专项(2002AA207003)。 |
| 张岐军 何中虎 闫俊 钱森和 张艳 葛秀秀 王继忠 |
| [1]中国农业科学院作物育种栽培研究所／国家小麦改良中心，北京100081 [2]国际玉米小麦改良中心CIMMYT中国办事处，北京100081 [3]天津市农业科学院农作物研究所，天津300112 |
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| 中文摘要: |
| 评价方法是制约国内软质小麦品质研究的重要因素。溶剂保持力(SRC)是近几年发展起来的预测软麦品质的新方法，国内外研究表明，此方法简单易行，与软质小麦品质高度相关，因此它是评价软麦品质非常有效的方法之一。本文详细介绍了溶剂保持力在国内外软麦育种及品质评价中的应用以及操作步骤，目的是为育种工作者及品质测试人员提供简单有效的评价方法。 |
| 英文摘要: |
| Evaluation method has become a limiting factor for soft wheat research and development in China. Solvent retention capacity (SRC) is a new and effective method for evaluating soft wheat quality and has close relationship with soft wheat quality such as co |
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