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周竹青,朱旭彤.湖北省小麦品质现状及改良策略[J].麦类作物学报,1997,(5):
湖北省小麦品质现状及改良策略
  
DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.1997.05.108
中文关键词:  小麦  品质  改良
英文关键词:
基金项目:
周竹青  朱旭彤
华中农业大学农学系
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中文摘要:
      本文从小麦的营养品质和加工品质两个方面分析了湖北省小麦品质现状，并与南方省市及全国的小麦品质现状进行了比较。在此基础上，提出了湖北省小麦品质改良的策略及发展优质小麦的一些具体措施。
英文摘要:
      
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