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下名迫宽,庞春明.小麦收获技术与品质关系[J].麦类作物学报,1993,(4):
小麦收获技术与品质关系
  
DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.1993.04.072
中文关键词:  
英文关键词:
基金项目:
下名迫宽  庞春明
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中文摘要:
      与进口小麦ASW(澳大利亚标准白粒小麦)相比,日本国产小麦的品质较差。不言而喻,品质与品种有很大关系,但收获干燥过程引起品质下降已有报道。这是由于日本国小麦收获时期遇梅雨天气,收获作业的时间受到限制,麦粒的平均水分为30%,从而影响了品质所致。此时,麦粒群体的水分差别大,除了成熟度不同的籽粒混杂在一起外,麦粒的平均含水量在30%以上,收获脱粒时的撞击易使麦粒受到机
英文摘要:
      
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